Protein soya mengasingkan 90%

Pengasingan protein soya adalah bentuk protein soya yang sangat halus atau disucikan dengan kandungan protein minimum sebanyak 90% atas dasar kelembapan. Ia diperbuat daripada tepung soya yang telah defatted yang mempunyai kebanyakan komponen nonprotein, lemak dan karbohidrat dikeluarkan. Oleh kerana itu, ia mempunyai rasa neutral dan akan menyebabkan kembung yang kurang daripada tepung soya.

Hantar pertanyaan

Maklumat produk

Penerangan Produk

Medan permohonan

1. Produk daging:Menambah protein kacang soya yang mengasingkan kepada produk daging gred tinggi bukan sahaja meningkatkan tekstur dan rasa produk daging, tetapi juga meningkatkan kandungan protein dan menguatkan vitamin.

2. Produk tenusu:Pengasingan protein soya digunakan dalam penggantian susu, minuman bukan tenusu dan pelbagai bentuk produk susu. Berkhasiat dan komprehensif adalah makanan yang menggantikan susu. Protein Soy mengasingkan menggantikan serbuk susu skim dalam pengeluaran ais krim, yang dapat meningkatkan sifat pengemulsi ais krim dan melambatkan penghabluran laktosa.

3. Tepung:Menambah tidak lebih daripada 5% mengasingkan protein apabila menghasilkan roti dapat meningkatkan jumlah roti, memperbaiki warna kulit, dan memanjangkan jangka hayat; Menambah 2 ~ 3% mengasingkan protein apabila memproses mi dapat mengurangkan kadar pecah selepas mendidih dan meningkatkan kualiti mi. Hasilnya tinggi, dan warna mi adalah baik, dan rasa itu sama dengan mi yang kuat.

4. Lain -lain:Pengasingan protein kacang soya juga boleh digunakan dalam industri makanan seperti minuman, makanan pemakanan, dan makanan yang ditapai, dan mempunyai kesan yang unik untuk meningkatkan kualiti makanan dan meningkatkan pemakanan.