Bekalan Kilang Pengganti Mentega Koko Harga Rendah di China
Cocoa Butter Substitute (CBS) ialah sejenis lemak sayuran yang boleh digunakan sebagai pengganti mentega koko dalam produk coklat dan konfeksi. CBS sering diutamakan kerana keberkesanan kos, serba boleh dan sifat fizikal yang serupa dengan mentega koko. Ia membolehkan penciptaan pelbagai produk coklat dengan tekstur yang diingini dan profil lebur.
Maklumat produk
Penerangan Produk
Cocoa Butter Substitute (CBS) ialah sejenis lemak sayuran yang boleh digunakan sebagai pengganti mentega koko dalam produk coklat dan konfeksi. CBS sering diutamakan kerana keberkesanan kos, serba boleh dan sifat fizikal yang serupa dengan mentega koko. Ia membolehkan penciptaan pelbagai produk coklat dengan tekstur yang diingini dan profil lebur.
Spesifikasi
|
ANALISIS |
SPESIFIKASI |
KEPUTUSAN |
|
Penampilan |
tanah kuning muda |
Mematuhi |
|
Bau |
Ciri |
Mematuhi |
|
Dirasai |
Ciri |
Mematuhi |
|
Ujian |
80% |
Mematuhi |
|
Analisis Ayak |
100% lulus 80 mesh |
Mematuhi |
|
Kerugian pada Pengeringan |
5% Maks |
1.02% |
|
Abu Sulfat |
5% Maks |
1.3% |
|
Ekstrak Pelarut |
Etanol & Air |
Mematuhi |
|
Logam Berat |
5ppm Maks |
Mematuhi |
|
Sebagai |
2ppm Maks |
Mematuhi |
|
Sisa Pelarut |
0.05% Maks. |
Negatif |
|
Mikrobiologi |
|
|
|
Jumlah Kiraan Plat |
1000/g Maks |
Mematuhi |
|
Yis & Acuan |
100/g Maks |
Mematuhi |
|
E.Coli |
Negatif |
Mematuhi |
|
Salmonella |
Negatif |
Mematuhi |
Permohonan
Kos-Efektif: CBS biasanya lebih murah daripada mentega koko, menjadikannya pilihan yang menjimatkan untuk pengeluaran berskala besar.
Aplikasi Serbaguna: Boleh digunakan dalam pelbagai produk coklat dan kuih-muih.
Sifat Fizikal Serupa: Meniru takat lebur dan tekstur mentega koko, memastikan rasa mulut yang setanding.
Jangka Hayat Lebih Lama: Produk yang dibuat dengan CBS selalunya mempunyai jangka hayat yang lebih lama kerana kestabilannya.
Kestabilan Suhu: Lebih tahan terhadap variasi suhu berbanding mentega koko, mengurangkan risiko berbunga.
Salutan Coklat: Sesuai untuk digunakan dalam salutan coklat untuk gula-gula dan makanan yang dibakar.
Pengisian dan Kemasukan: Digunakan dalam inti untuk coklat dan sebagai kemasukan dalam ais krim dan pencuci mulut.
Coklat Kompaun: Sesuai untuk produk coklat kompaun yang tidak memerlukan pembajaan.
bahan-bahan:
Minyak Inti Sawit Terhidrogenasi
Pengemulsi (seperti lesitin soya)
Antioksidan (seperti tokoferol)
Pakej & Penghantaran
· Beg kerajang 1kg/aluminium, dengan dua beg plastik di dalamnya.
· 25kg/drum gentian, dengan dua beg plastik di dalamnya.
· Saiz:ID 42cm*H52cm,0.08m3/dram;
· Berat Bersih:25kgs Berat Kasar:28kgs.
· Kurang daripada atau sama dengan 50kg, Penghantaran ekspres disyorkan, biasanya dipanggil sebagai perkhidmatan DDU;
· Kurang daripada atau sama dengan 500kg, Penghantaran udara disyorkan, biasanya dipanggil sebagai perkhidmatan CIF;
·>500kg, penghantaran laut disyorkan, biasanya dipanggil sebagai perkhidmatan FOB, CFR atau CIF;
·Untuk produk bernilai tinggi, sila pilih penghantaran udara dan penghantaran ekspres untuk keselamatan.
Cool tags: bekalan kilang pengganti mentega koko harga rendah di china, bekalan kilang China pengganti mentega koko harga rendah di china pengeluar, pembekal, kilang
Hantar pertanyaan
